鸡精虽然它的味道十分的鲜美，但是在营养方面来看的话，也算得上是微乎其微的，如果长期使用的话很容易造成肥胖，所以像鸡精售卖，市场还是存在着不少的问题，如果你一顿都离不开鸡精的话，那么我们也可以选用一些香菇来代替食物提鲜，这样一来也就不用再用鸡精和味精了，所以我们平时在炒菜的时候，如果是小炒还可以Ψ 再加入一些白砂糖，也能够起到提鲜的作用。